Las elevadas montañas de la Cordillera Cantábrica, que aquí se transforma en el sistema de los Picos de Europa, dibujan los perfiles de Liébana y son responsables del particular microclima de rasgos mediterráneos del que disfrutan los fondos de sus valles y abre paso a la plantación de diversos cultivos extraños en el resto de la región.

La mole rocosa que ha aislado y protegido la comarca es en buena medida responsable de la fuerte personalidad de la zona, que conserva numerosos elementos folclóricos de interés y atesora una rica tradición gastronómica.